INTERNI ESTERNI
MAITRE CHOCOLATIER
TERMINE ISCRIZIONE 20 MARZO 2017
Programma del Corso
Nozioni
teoriche sul cioccolato
Soggetti
pasquali con stampo
Uova di
Pasqua classiche
Uova di
Pasqua trendy
Tavolette a tema
Nozioni
teorico-pratiche di preparazione,conservazione,
stoccaggio e shelf-life
Orari e
prezzi
Durata 5 giorni (20 ore totali)
Orario
14.30-18.30 giorno
Date 20-22-23-27-29 Marzo 2017
Prezzo € 40
Il corso comprende
20 ore di formazione
Dispense teoriche sugli argomenti trattati
Attestato di partecipazione
Modalità di svolgimento
Numero chiuso: è prevista la partecipazione di
un massimo di 35 allievi.
Per iscriversi scaricare modulo iscrizione e bollettino di c/c, consegnare al prof. Pasquale Conte.
tel. 3398889465 mail conte.pasqual@tiscali.it
Modulo iscrizione Modulo iscrizione per alunni Bonifico Bollettino C.C.
