IPSEOA in collaborazione con la FIC e la Protezione Civile.
E’ in quest’ottica che dal 15 al 19
maggio una delegazione dell’Alberghiero di Formia, guidata dal prof. Luigi
Lombardi , si è recata nel comune di Amatrice , su invito
di collaborazione al nostro istituto giunta
dalla Protezione Civile, attraverso l’associazione V.E.R. Sud
pontino, presieduta da Antonio Tomao, per la preparazione di pasti per la
popolazione, ancora nei container e nei moduli. Erano necessari, per la gestione del campo mensa di Torrita , frazione di
Amatrice , un docente e tre alunni
maggiorenni: sono partiti Del Franco Antonio Pio, Carpinelli Nuzzi Alessandro e Della Rocca Francesco - che avrebbero utilizzato la circostanza come
stage In regime di alternanza scuola lavoro . Il prof Lombardi Luigi, presidente della
Associazione Cuochi di Latina, si è
subito proposto, a sua volta, offrendo
le sue prestazioni come beneficenza. Le
giornate di lavoro dei nostri tre studenti sono state intensissime: ore 7
sveglia per la preparazione dei pasti per gli ospiti della mensa e
forze dell’ordine , popolazione, operai. Ogni giorno circa 230 persone a pranzo
e 160 a cena dando loro la
possibilità di scelta tra due primi, due secondi e due contorni. La situazione
fuori dal campo, hanno sottolineato i nostri amici, non è molto felice : si nota la costruzione di
nuove case , ma ci sono ancora tante, tante macerie
( come si vede chiaramente dalla foto) . Ad Amatrice c’è un solo bar
aperto. Gli studenti e il prof. hanno dormito in un container e sono ritornati venerdì 19 maggio intorno alle tredici.La riconoscenza
verso il nostro operato , e per chi si è prodigato in questi mesi di emergenza
senza nulla pretendere , è stata sottolineata dalle autorità locali con la consegna degli attestati di
benemerenza, durante una cena organizzata dalla FIC di Rieti
nel castello di Montenero
Sabino ; nella circostanza la Federazione cuochi
nazionale ha consegnato un pulmino
offerto a Amatrice . La donazione è
avvenuta nelle mani dell’attuale sindaco
. Non si sa quando sarà chiusa la struttura presso cui hanno
operato gli studenti dell’alberghiero
, ora vede impegnata la Protezione civile, la
FIC e le scuole alberghiere. Tra non molto subentrerà la Caritas . L’Alberghiero
di Formia si farà trovare sempre pronto
nel caso vi fosse ancora bisogno ,
soprattutto quando si approssimerà la stagione invernale. Oltre che con la
presenza sul campo, al comune di Amatrice
sarà destinata un’offerta in denaro, circa 200 euro, frutto della raccolta fatta dai redattori del
giornale d’istituto “L’Eco del Celletti”. In conclusione, è doveroso sottolineare che a incoraggiare il personale
e gli studenti a questi interventi è stata la dirigente Monica Piantadosi,
dimostratasi particolarmente sensibile
di fronte al dramma delle popolazioni colpite dal sisma.
