18 FEBBRAIO
Istituto Alberghiero Formia
presenta
“Il mondo che vorrei...” è solo il testo di una canzone? Poche righe che
raccontano chi siamo, quando, a volte alziamo le spalle pensando
davvero di doverci accontentare e forse qui, sul nostro pianeta,
“potremmo solo perdere e alla fine non si perde più “.Non è questo il nostro stendardo! La lotta allo spreco è il tema fondante del Ristorante didattico del 18 febbraio. Il secondo dell’anno, nella ben nota culla del sapere e del saper fare ove i docenti e gli alunni dell’IPSEOA “Celletti” contribuiranno a dar vita ad una serata ricca di degustazioni e riflessioni! La scelta degli ingredienti, privilegiando le risorse del territorio agropontino; i prodotti a km zero e da agricoltura biologica; la cura certosina nell’impiego di tecniche di preparazione e di cottura che siano rispettose della salute e dell’ambiente sono sempre sinonimo di didattica attiva protesa ad educare e promuovere il senso di cittadinanza attiva. Benvenuti alle tavole della conoscenza e del gusto!
